カーディナルかカルディナールかいつも迷います

じゃじゃーん、

初めて作りました。

カルディナールシュニッテン。

生まれつきめんどくさがりの私。

初めて三輪車に乗った時、ペダルに足をかけたまま

漕ぎませんでした。

母親は「。。。。。。漕げよ！！」

一瞬呆然とし、この子は生まれつきのめんどくさがりね。。

と私の将来を心配したそうです。

カルディナールシュニッテンも作らなかったのは

2種類の生地を作るから

それだけでやってませんでした。

後悔しましたよー、生地どこに絞るか迷いましたもん。

出来てよかった。

しかし、回数をこなしてないので

いい出来だったのかすら判断がつかず。。

三輪車は自分でこぎましょうってことで

こちらもまた作るとしましょう

チョコレート3種

先月の研究クラスのお菓子を作ってみました。

なんと高級チョコが3種も使われています。

味もとびきりです。

グラサージュがいまひとつですが、ご容赦ください。

ナッツが側面にやたらついているのは

これを食べる予定の友人がナッツ好きだからです。

語学が苦手(>_<)

またまた更新を怠ってしまいました。すみません。

更新できない理由を一つ思いつきました。

私、語学全般（日本語含む）苦手でございます。

いまだに、敬語がわからず、秘書ガイドブックなるものの購入を考えています。

そんな私がケーキの写真の下に先生関連のブログなので

文字を入れようなんて思ったのが間違いでした。

（可愛いかな、なんて思ったりして。。見栄っぱりなもので）

これが更新が遅い原因でした。

出来ないことは、出来ないものです。

これからもう少しは早くなると思います。

今回のお菓子は少し前に作った、チョコレートの2層のムース。

これ！！！！！

なんとも、美味しいんです。

未受講方は何としてでも受講してください。

でも初級のガトーショコラも色んな方に差し上げましたが

みなさん、こんなの食べたことないってコメントが返ってきますので

お勧めです。

苺のムースも可愛い♪

初・中級同時受講の方は、なかなかお得な月ですよ～。

あれ？

こんばんは。

今月は個人的にレモンの皮を使ったお菓子をよく作りました。

そうなってくると余るのがレモン本体。

と、いう訳でいつか習ったレモンのケーキを作りました。

これ、バランスがすごく良くて美味しいんだなぁ。

でも、あれ？

なんか違う…。

私の記入には「色をつけて仕上げ」とあるのですが

確かにそうなのですが、やり方間違えました。

色をつけて仕上げには間違いないんですがね～。

前回のかぼちゃが…

こーんな感じになりました。

使用したかぼちゃは雪化粧？

雪乃丞？とにかく雪なんとかって種類でした。

マロンかぼちゃより、ほっこりなので

スープにすると美味しかったです。

ケーキには少し濃厚でしたね。

色はキレイだったんだけどね。

それにしても小さいお菓子は手間がかかります。

型に流す時も小さいし…。

こんな時小さい手の私は有利なはずなのに

全く威力を発揮せず。。

何とか仕上がりました。

やっぱり大きく作ってカットする方が好きだけど

食べる分には小さいお菓子って嬉しかったりするんですね。

アドバイスいただいた先生ありがとうございました。

プチガトーへの道

一昨日の晩、ひとり裏ごしをする者アリ。

ごめんよ、カルディナールシュニッテン

こんばんは。

今日のケーキは初級のシャルロットです。

単に自分の食欲のままに作りました。

今、私はとある事情で、セレブと貧乏太郎の上地くん並のお小遣いであります。

どの位貧乏かというと、このシャルロットのナパージュ、作りました。。。。

ひゅー、寒い風が吹いております。


しかも明日の予習はカルディナールシュニッテンなのに

作ってないし…（注：苺が買えなかったとかではありません）

それよりも先日、研究クラスで作ったケーキ、美味しかったなぁ。

チョコ買おうかな。。。。

最近、またとある事でやっとチョコの重要性に気づいて、先生のレシピのチョコレートの

部分を全部確認しました。

勉強って何もレシピだけが全てじゃないんですよね。

それにしてもチョコ注文すると、また貧乏になるなぁ。

また余計なことに東京で行きたいミュージカルを先月のカフェの時に発見し

また東京行きたい熱が再発しました。

やっぱり、お小遣い大量入手は宝くじ購入ですかね。