今日はフランス料理をならってきました。

木村先生のブログでも書かれていた、ル　クロ　ド　クロ　高橋シェフ特別レッスン
に行ってきました。

写真は先生がまたアップされると思います。
（きれいなのでそちらを参照にしてください）

フレンチを習うのはじっ実に14年ぶり。。。。。。（月日が経つのは早いです）

そんな１４年馬鹿にも理解できる、とても分かりやすいレッスンでした。
お味もとても美味しくてココロの中で叫びました。
「うまーい」

昔、イタリア料理職人だった友人にそれを話すと
「肉は何？」
「肩？バラ？ロース？」
「それを焼き？煮？」

沢山聞かれました（教えなかったけど）

それだけ美味しかったってコトです。
もちろん先生のデザートも美味しかったです。
皿をスプーンでさらえなかった私って偉いと思いますよ。
うう、うまかったなぁ、ソース。