お恵み [アシスタント]
先日のロール生地ですが
こんな感じになりました。
先日アシスタントで参加したレッスンが今月最後のレッスンだったためか
余っていたパーツを下さった皆様、先生ありがとうございました
すみません、ちょっとクリーム少な目ですが
うまく巻けました~。
天板の長さの関係もあって巻きが少ないですが。。。
生地ってロールケーキにする場合
割れたりとか
クリームを巻き抱えきれなかったりとか
乾燥したりとか
色々あると思うのですが
このシートはしっとり、つくりやすい、巻きやすい
さて、余ったパーツをいただいたにも関わらず
こんな事を思った私を許してください。
「仕上げ、しんどい。。。」
午前1時の出来事でした。
2009-07-30 21:03
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